简易热拌巧克力
是什么让这些布朗尼比你的普通布朗尼更健康?
这些果仁糖果较少,没有精制糖和可爱的全麦片拼写面粉使其成为满足这些巧克力渴望的美味健康选择。
写这篇文章的时候,我正忙着装修房子,沉浸在一片决策的海洋中,这扼杀了我在厨房的创造力。直到对布朗尼的渴望达到这一点。有那么一刻,我在考虑蜜饯热巧克力蛋糕或双层巧克力香蕉板蛋糕,但有人告诉我只有一个布朗尼才合适。
我选择了最短的路线,把一个热混合版本放在一起。说实话,我不怎么用我的Thermomix,但我发现它很方便像这样的快速甜点!
这个食谱中的大部分原料都可以从我最喜欢的一站式商店,有机全食网上商店,全食集体.他们为金钱提供了惊人的品质成分和价值,他们最喜欢的产品,我甚至不必离开房子!以下是您需要的大部分成分:
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简易热拌巧克力
设备
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Thermomix.
成分
- 150.克无盐黄油
- 220克棕色、拉帕杜拉或椰子糖
- 75克可可粉
- 1茶匙香草精
- 三鸡蛋,室温
- 75克白色或全麦面粉或者两者兼而有之
- 捏海盐
说明
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把烤箱预热到170℃,在20厘米见方的烤箱里铺上烤纸,上面有一些悬垂物,这样你一煮熟就可以很容易地取出。
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将黄油、糖和可可粉放入Thermomix碗中,加热3分钟/70/速度2。
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加入香草精和鸡蛋,搅拌35秒/速度4。刮掉两边。
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加入面粉和盐,搅拌4秒/速度5。刮掉碗的侧面,再次搅拌3秒/速度5。
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将混合物倒入准备好的罐中。煮25-30分钟。20分钟后用牙签检查稠度。切记要稍微下煮,以避免结块的纹理,因为在冷却和休息时,布朗尼会继续煮。
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在切成方块之前,让它在罐子里完全冷却。
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